Rabu, 09 April 2025

Home › Daerah › Soppeng Kerang Tude, Makanan Khas Kaum Hawa Kini Banyak Dijual di Pasar Sentral Lamataesso

Kerang Tude, Makanan Khas Kaum Hawa Kini Banyak Dijual di Pasar Sentral Lamataesso

Kerang Tude, Makanan Khas Kaum Hawa Kini Banyak Dijual di Pasar Sentral Lamataesso

Soppeng, Sigabnews.com,Tude makanan yang terbuat dari binatang air yang tumbuh di danau, kini sedang menjadi primadona di kalangan kaum hawa, khususnya di Kabupaten Soppeng. Binatang yang dikenal dengan sebutan "Tude", dalam bahasa Bugis ini banyak dipasarkan di Pasar Sentral Lamatesso.

10-04-2025

Menurut para penjual, tude sengaja didatangkan dari daerah Barru untuk memenuhi permintaan pasar.

Binatang ini banyak dicari karena rasanya yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, ungkap salah seorang pedagang.

Robbi salah satu penjual tude di Pasar Lamatesso, mengungkapkan bahwa binatang air ini paling enak diolah menjadi menu pica-pica (masakan berkuah pedas) atau rendang pedasKalau dimasak pedas, rasanya lebih nikmat dan bikin ketagihan," tuturnya.

Keberadaan tude di pasar ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner khas Bugis.

Bagi yang ingin mencoba sensasi rasa unik binatang danau ini, bisa langsung berkunjung ke Pasar Sentral Lamatesso.